中国人民大学茶道哲学研究所——致力于茶道哲学学科体系建设

　　 我所提交的会议论文是讲中国的茶礼，主要是中国传统儒家的礼。 如果没有这样的渊源，其实我在喝茶的时候也不知道遵循什么样的茶礼，它对我来说就是一个饮料。我们现在……[阅读全文]

　　我是一个实践者，掌管着中国最大的茶叶企业。我就从实践者的角度理解茶，首先说说我们干什么。简单地说，我们的工作，第一是提供健康的茶产品，有健康价值的饮品。第二是倡导一种比较……[阅读全文]

　　 从认知体系上看，说一个人的思维方式总是存在两个方向，一个是往上的，你会觉得你越来越有追求，你会寻找生命的意义，包括哲学家他们会问大问题，我为什么来这儿，我的意义在哪儿，……[阅读全文]

　　 我谈日本茶道有这样几个基本观点。 首先我要强调一点，日本的饮茶习惯起源于中国，但是日本的茶道是自成一体，自行一道的。 第二点，我们今天重视日本茶道的内容是……[阅读全文]

　　 日本人的生死观与中国人非常不同，中日之间一个很大的差异就表现在中日两国人生死观的差异。 以茶为告别，中国人可能很难想象，我们可能有酒别，但是没有用茶作生死别。……[阅读全文]

　　 德川家康建立德川幕府之后，经过两代人的努力，平定天下。他意识到不能再用茶平定天下,而恰恰用幕府“番邦治主”来统治了茶道，所以茶道走到后边，实际上走向一种渐衰的趋势……[阅读全文]

　　 织田信长颁布“狩猎名物”，开始把天下的有名茶具都收集起来。但是所有的日本茶道历史研究著述中，对织田信长及其“狩猎名物”的研究都非常不够。织田信长所收集的东西是……[阅读全文]

　　 日本茶道经过了室町、镰仓这样的战乱时期，战乱时期曾经出现过武士们所喜欢的斗茶。为什么要斗茶呢？是为了让武士们来收心的。 新渡户稻造在武士道的艺术当中讲过这……[阅读全文]

　　 日本的战国时代，空海、最澄将中国茶带回去，这就有了日本茶的起源。到了南宋年间，荣西禅师从中国学成回国时也带了中国茶到日本。荣西回到日本之后，把禅宗带了回去，但他和他……[阅读全文]

　　 我要跟大家坦率的讲，我个人不是特别喜欢日本茶道，为什么呢？它的仪式感太强、太耗时了。这种仪式感到底是为了什么？我经常问这个问题，你去参加它的四个小时活动，一进门要两次……[阅读全文]

　　 我接触过很多做茶的、喝茶的、卖茶的人，当然我的接触面很有限，接触的茶人主要是小众化的茶人。 在喝茶的过程中，我们可能涉及多个层级的关系。比如你喜不喜欢喝，喜欢……[阅读全文]

　　 初识普洱是十年前，在云南西双版纳勐海的南糯山间，一农户门前的三角梅树下。 一个大竹盘，里面有些散茶及一罐茶汤，几土陶杯子。烈日当空，茶味依稀，茶农告诉我，这叫……[阅读全文]

　　 說是夢境，卻已成真。 8月23日深夜進住雲南六庫一宵，醒來方知，洶湧澎湃的怒江就在跟前，兩側高聳著高黎貢山和碧羅雪山。東側山壁題著大字「怒江大峽谷」，據說是全球最長的峽谷，緜……[阅读全文]

　　香港城市大學鄭培凱教授（右）當代中國茶文化發展進入黃金時代，各地茶文化論壇、講座如雨後春筍般出現，議題無所不包。今年尤以八月底中國文化院主辦「第四屆茶文化高峰論壇」、四……[阅读全文]

　　近年来，国家对茶叶产业给予了高度重视，加大了对茶产业的投入，并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国内外市场等措施，促进了我国茶产业的发展。其中一个重要的政策就是放开茶企……[阅读全文]

　　 今天，我们遇到了一个最好的时代；今天，也是我们要面对的最困难的时代。科技不断地——快速地——暴发式地升级与迭代，推动着各个产业、各个行业、各个公司和各个组织的变革（这或……[阅读全文]

　　各位应该看过《红楼梦》吧？《红楼梦》第41回里讲，有一天贾母领着刘姥姥吃完酒肉吃完茶就到了妙玉住的栊翠庵，妙玉赶快把她们接进来，贾母就说“我刚吃了酒肉，你这里是有菩萨的地方……[阅读全文]

　　中华茶道文化具有如下四个方面的特点。一个是形而上和形而下的和合。茶道文化不是哲学，介于形上（精神价值）和形下（物质享受）之间。哲学光是精神抽象的形而上的东西，讲概念、道理、……[阅读全文]

　　关于中华茶道的本质，已经有了很多不同的探讨和观点。过去很多人把茶概括为静，还有雅，还有和，也有的人把它概括为清、寂、廉、美、静、俭、洁、性、和、敬、理、正等等。日本茶道……[阅读全文]

　　我记得我在横滨市立大学读书的时候，我的指导教授是后来成为横滨市立大学校长的加藤佑三先生，他是搞日本近代开国史和中国史很有名的一个人。有一次我们俩吃饭，喝酒喝高兴了，他就……[阅读全文]

　　今年春天，在日本东京的国立博物馆、近代美术馆和出光美术馆分别举办了茶器展览。这些展览非常有特点，它们都强调了一个共同的主题，那就是强调茶道的“脱唐化”，或者叫“去唐化”……[阅读全文]

　　就我个人来讲，我对日本茶道虽然没有专门研究，但我有很多切实的观察跟直接的体验，这是很多中国人不具备的。学术研究有各种各样的方法，有文本式研究，有体验式研究，也有现场的观察式……[阅读全文]

　　“茶”文化说起来，大概可以用“顶天立地”来概括：“立地”是说人们生活的开门七件事就是柴米油盐酱醋茶，茶是人们生活基本的物质需要；“顶天”是说大家在品茶、茶道本身中体会的……[阅读全文]

　　 我昨晚看到会议整个论文集在分类上非常用心，可以说这样的分类其实就给出了茶道哲学研究的一个思路。如果我们要把茶道作为哲学或者“道”的高度来研讨的话，就需要用一种……[阅读全文]

　　国内说“禅茶一味”和日本说的“禅茶一味”意思是不一样的，在中国，什么人都说禅茶，茶商、做茶的人、喝茶的人都说禅茶一味，但是禅茶一味不是这么简单的意思。我们在谈禅茶一味之……[阅读全文]